Белорусские врачи назвали лучшие продукты для укрепления иммунитета

Ирина Горбарчук называет на сайте учреждения здравоохранения 12 веществ, которые имеют особо важное значение для укрепления иммунитета: четыре витамина (С, А, Е и В), три микроэлемента (цинк, селен и йод), а также пищевые волокна, фитонциды, белки, ненасыщенные жирные кислоты (Омега-3) и бифидо- и лактобактерии. Врач рекомендует как можно чаще включать в свой рацион питания продукты, которые их содержат - овощи, зелень, фрукты, ягоды, рыбу, яйца, крупы, орехи, молоко, кисломолочные продукты, квашеную капусту и другие.Журналисты в свою очередь посмотрели, какая еда содержит наибольшее количество веществ из 12, названных минским врачом, и составили топ-7 продуктов, которые однозначно повысят иммунный статус человека.1. Орехи.

Это фаворит среди продуктов, повышающих иммунитет. Он содержит больше половины списка: витамины Е (особенно много его в миндале, фундуке, арахисе, фисташках), витамин В (во всех орехах), пищевые волокна, белки, цинк (кедровые и грецкие орехи, арахис), селен и Омега-3 (грецкие). Но излишне налегать на орехи врачи всё-таки не советуют - они очень калорийные, и можно навредить фигуре.2.

Яйца. В них есть витамины А и В, плюс белки и йод, а желтки яиц содержат витамин Е и цинк, который поддерживает защитные функции иммунной системы.3. Морская рыба и морепродукты содержат 5 веществ из 12: белки, цинк, селен, йод и Омега-3).

Важный микроэлемент в рыбе - селен, он играет ключевую роль в иммунной системе человека. Чем выше уровень селена в крови, тем сильнее иммунитет.4. Овсяная крупа.

Овсянка - чудодейственная еда. В ней есть витамины Е и В, пищевые волокна, белки, цинк.5. Листовая зелень - шпинат, зеленый салат, руккола, ромен, пекинская капуста, корн, айсберг, зелень сельдерея.