В США и Канаде расследуют причины вспышки гепатита А. Под подозрение попала клубника

В США и Канаде зафиксирована вспышка гепатита А. Вероятная причина — зараженная клубника (Фото:pixabay) В Северной Америке было зафиксировано 27 случаев заболевания гепатитом А, причем, части пациентов потребовалась госпитализация.

Вероятной причиной вспышки власти считают зараженную клубнику. В Миннесоте и Калифорнии (США), а также в Альберте и Саскачеване (Канада) зафиксированы случаи заболевания гепатитом А.

В процессе проведения расследования причин вспышки FDA выяснило, что перед болезнью все пациенты покупали свежую органическую клубнику, продающуюся под двумя брендами.Управление отозвало партию клубники из американских супермаркетов и посоветовало гражданам выбросить купленные плоды во избежание заражения. Также оно выдало рекомендации о профилактики заболевания.Гепатит А, или болезнь Боткина — это воспалительное заболевание печени, вызываемое вирусом гепатита А.

Вирус распространяется преимущественно в результате употребления неинфицированным (и невакцинированным) лицом пищевых продуктов или воды, загрязненных фекалиями инфицированного человека.По мнению Бенджамина Чепмена, специалиста по безопасности пищевых продуктов и доцента Университета штата Северная Каролина, вероятнее всего, инфицированные работники фермы просто не помыли руки перед сбором ягод.Он уточнил, что некоторые культуры вроде ягод и клубники — частый источник гепатита А ввиду особенностей уборки урожая. Их часто собирают вручную, в отличие от овощей.Также он уточнил, что гепатит А мог попасть в клубнику не только на поле или в теплице, но и в момент фасовки.Єто не первая вспышка гепатита А, вызванная употреблением зараженных фруктов и ягод.

Так, в 2015 году в Австралии источником патогена стал замороженный ягодный микс. Пострадали десятки людей,