В Челябинской области за год отпускные цены на морковь выросли на 91%

znak.com:

В Челябинской области за год существенно выросли отпускные цены сельхозтоваропроизводителей на ряд основных товаров. Так, цена на морковь поднялась на 91,6%, а на картофель — на 41%, на свинину — на 22%.

Такие данные Znak.com предоставили в пресс-службе Минсельхоза региона.«По данным министерства сельского хозяйства Челябинской области динамика средних отпускных цен сельхозтоваропроизводителей с начала 2021 года до начала 2022 года составила на свинину — 22%, говядину — минус 3,6%, курятину — 23%, яйца — минус 0,4%, молоко (пастеризованное, в пленке, жирность.

3,2%) — 6,5%, картофель — 41%, морковь — 91,6%, крупы (в основном, гречневую крупу) — 13,2%, муку — 16,7%, макароны- 16,6%, вермишель — 15,5%, — рассказали в ведомстве. — К примеру, по моркови: средняя отпускная цена в январе 2021 года — 12,46 рубля за килограмм, на начало января 2022 года — 23,88 рубля».Среди основных причин роста отпускных цен на овощи эксперты называют рост стоимости удобрений, без которых овощи не вырастить.

Так, в 2021 году весной цены на них выросли в два раза. Вторая причина — рост затрат на производство в целом, в том числе, из-за изменений на рынке труда.Почему в России продолжает расти цена на морковь и как она формируется«Овощи на больших площадях выращиваются с применением дешевой рабочей силы.