Супермаркеты Великобритании убирают с продуктов этикетки со сроками годности (фото)

Магазины Marks & Spencer удалят информацию "годен до" с 300 видов фруктов и овощей. Британская компания Morrisons предлагает проверять скисшее молоко на запах. Компания Marks & Spencer (M&S) из Великобритании хочет на этой неделе убрать этикетки срока годности с 300 видов фруктов и овощей.

Об этом пишет британская газета The Guardian. Будь всегда в курсе событий вместе с телеграм-каналом Быстрый Фокус. Ритейлер объяснил план желанием сократить пищевые отходы.

Этикеток не будет у 85% свежих продуктов в супермаркетах. M&S собирается предложить клиентам покупать 3 банана, а не целую связку. К 2030 году компания планирует вдвое сократить пищевые отходы, а к 2025-му – перераспределить 100% съедобных излишков продовольствия.

Директор M&S по пищевым технологиям Эндрю Клэппен сказал, что супермаркетам надо максимально взять курс на уменьшение объема выбрасываемых продуктов. "Для этого стоит быть инновационными и амбициозными – убирать сроки годности там, где это безопасно, пробовать новые способы продажи и побуждать наших клиентов проявлять творческий подход к остаткам", – сказал он. В январе британская компания Morrisons отказалась от этикеток с датами изготовления и просила клиентов использовать "тест на запах", чтобы проверять пригодность к употреблению коровьего молока.

Крупнейшая сеть супермаркетов в Великобритании Tesco объявила об отмене этикеток о сроках годности для фруктов и овощей в 2018 году. Немецкая сеть Lidl не печатает на продуктах срок годности. По данным благотворительной организации Wrap, работающей в сфере контроля пищевых отходов, картофель стал самым выбрасываемым продуктом в Великобритании.