Благотворительная организация Tafel в Нюрнберге на Зигмундштрассе: толпы людей перед дверью, очередь тянется на улицу. Из-за волны беженцев из Украины волонтерам теперь приходится заботиться о большем количестве людей.
Ресурсы на пределе.До войны в день Tafel подавала от 50 до 100 порций еды. Глава организации Эдельтрауд Рагер (66 лет): «Теперь наш рекорд — 1 380 порций за один день».
Изнурительная работа для примерно 220 работников: «Мы открыты каждый день с 7 марта. Мы приезжаем в 6:30 утра и уходим в 8 вечера, — говорит Рагер. - Вчера это были фрикадельки с рисом и томатным соусом, сегодня - клецки с ветчиной».
Самым популярным является борщ, традиционный восточноевропейский суп из свеклы и капусты. Рейджер: «Что-то сладкое после этого очень важно.