С грибами, шпинатом и сыром. Секреты приготовления киша без теста

nv.ua:

Если вы искали полезный, легкий и быстрый ужин — то вот он. Это низкокалорийный киш-пирог от известной Саммер Миллер — автора кулинарных книг, журналистка, разработчица рецептов.

NV рассказывает рецепт и философию блюда Этот киш без теста на самом деле напоминает знакомую всем запеканку. Он содержит существенно меньше калорий благодаря отсутствию муки и сливочного масла.

Корочку этому кишу придает сливочный запеченный сыр, который хрустит снаружи, но мягкий и нежный внутри.Саммер Миллер в опубликованном рецепте отмечает, что киш без теста легко сделать, он хорошо держится, и его можно разогревать всю неделю.«Просто я не всегда хочу беспорядка, который возникает с приготовлением теста, а с таким количеством диетических ограничений в мире, приготовление пирога без муки — это простой способ быть уверенным, что все будут довольны, а я сохраню здравый смысл.»В этом вегетарианском рецепте киша без теста она использовала шпинат и нарезанные грибы, но начинку легко можно заменить по собственному вкусу и предпочтениям.

Используйте то, что у вас есть под рукой, и подавайте на завтрак, обед или даже легкий ужин без глютена.Ингредиенты:Свой выбор продуктов и их роль в блюде Саммер Миллер описывает так: Способ приготовления: По воскресеньям Саммер Миллер обычно делает несколько салатов, которые хорошо хранятся в холодильнике, и примерно раз или дважды в месяц готовит этот пирог с грибами и шпинатом без теста (или какую-то другую вариацию пирога) к салатам.