Сеть пекарен «Цех 85» выходит на столичный рынок, об этом сообщил руководитель отдела франчайзинга компании Роман Забелин на прошедшем BestBreakfast.
Кроме того, несмотря на кризис, дефицит персонала и общее снижение покупательской способности, которую отмечают многие ретейлеры, число пекарен продолжает расти.«В этом году мы запустили 17 пекарен по франшизе, еще четыре планируем открыть до конца года.