По словам владельцев кафе, заведений фастфуда и ресторанов, резко выросшая стоимость продуктов вынуждает их либо прибегать к закупке менее качественных ингредиентов, либо уменьшению порций.
Многие пытаются этого не допустить, снижая качество столовых приборов. Однако повышения стоимости самих блюд, похоже, не избежать.
В частности, на 1-2 рубля вскоре повысится ценник в меню кафе "Теремок". Об этом сообщил основатель сети заведений Михаил Гончаров.