Гранат в еврейской традиции символизирует красоту, изобилие, многодетность и входит в традиционный набор для праздничного стола в Рош ха-Шана.
Однако не всем можно его есть, а тем более пить гранатовый сок. Клинический диетолог Мейталь Леви объясняет, чем полезен гранат, а кому его лучше избегать. ►Какие вещества содержатся в гранате Антиоксиданты:гранат богат веществами, которые помогают организму бороться с последствиями загрязнения воздуха, курения, контакта с пестицидами, воздействия ультрафиолета.
Полифенолы:они замедляют рост злокачественных клеток, а также служат профилактике атеросклероза, улучшают кровообращение, снижают уровень вредного холестерина LDL и артериальное давление.
Витамин С:усиливает иммунитет, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и опухолей, а также замедляет старение.
Читать на vesty.co.il