Пищевая аллергия, непереносимость или псевдоаллергия у детей: как отличить и почему возникает

24tv.ua:

Как отличить настоящую аллергию от псевдоаллергической реакции? Почему самостоятельная диагностика может навредить, а не помочь, 24 Каналу объяснила врач-аллерголог Медцентра Св.

Параскевы – Ирина Мазепа. Также на тему Не игнорируйте эти сигналы своего желудка: гастроэнтеролог объясняет, когда надо бить тревогу Несмотря на то, что в медиа часто упоминают арахис как основной аллерген (особенно в американском контексте), для Украины более типичны реакции именно на молоко и яйца.

Это связано с локальными особенностями питания. Не все реакции организма являются настоящими аллергиями. Например, цитрусовые, помидоры, клубника или шоколад могут вызывать сыпь, однако в большинстве случаев это не аллергия, а псевдоаллергическая реакция.

Причина – увеличение уровня гистамина в организме после употребления определенных продуктов. Эти реакции не угрожающие жизни и часто зависят от дозы.