Диетолог Анна Милехина пояснила, с какими серьезными проблемами могут столкнуться вегетарианцы. По ее словам, организму зачастую не хватает витаминов. «Есть дефицит, который может привести к проблемам со здоровьем», – пояснила она.
Уровень белка и кальция в организме вегетарианцам удается контролировать с помощью бобовых продуктов, а также семечек, орехов, яиц и молочных продуктов.