Нутрициолог назвала продукты, которые помогут перенести COVID-19 и ОРВИ без осложнений

Жителям Башкирии рассказали, как повысить иммунитет во время высокой сезонной заболеваемости. Полезные советы по защите здоровья дала главный эксперт онлайн-школы «PRO-Здоровье», нутрициолог, натуропат и член российского союза нутрициологов и диетологов Ксения Черная. По словам эксперта, необходимо уделить пристальное внимание здоровью в период распространения «омикрона», ОРВИ и гриппа.

В первую очередь стоит отказаться от сахара, поскольку он является питательной средой для многих патогенных микроорганизмов, которые находятся в кишечнике. Нутрициолог гарантирует, что, исключив сахар из рациона, человек на 60% обеспечит среду для укрепления иммунитета. Во-вторых молочную и кисломолочную продукцию Ксения Черная рекомендует заменить на квашеные овощи, поскольку они являются источником молочнокислых бактерий и большого количества клетчатки.

Также специалист советует сделать анализ крови на дефицит витаминов А, D, С и цинка. Если уровень хотя бы одного из элементов недостаточный, то его следует восполнить. Для укрепления иммунитета мясо лучше заменить на субпродукты – печень, желудочки, сердечки, язык и костный бульон.

«Все знают, что в период ОРВИ и ротовирусных инфекций рекомендуют есть куриный бульон. Это как раз связано с его противовоспалительными свойствами. Если следить за питанием, то уровень воспалительных факторов в организме не будет резко повышаться, а значит, любые ОРВИ, в том числе ковид, с большой вероятностью пройдут без осложнений», – отметила нутрициолог.