На еде не сэкономим: какие продукты подорожают и почему

profile.ru:

Продовольственная инфляция достигла двузначного уровня и продолжает набирать обороты. Цены в торговых сетях растут так быстро, что официальная статистика многим кажется заниженной.

Продолжится ли рост и какие продукты могут больше всего подорожать в этом году, разбирался «Профиль». Почему растет инфляция Как удешевить продукты Насколько вырастут цены По итогам января 2022 года продовольственная инфляция в России превысила 11%.

Выросли все потребительские цены, но продукты питания подорожали больше всего. При этом темпы роста в январе выше, чем во втором-третьем кварталах прошлого года.

Об этом говорится в докладе Центробанка «Динамика потребительских цен». По мнению аналитиков регулятора, повышение определяется давлением со стороны затрат производителей и поставщиков, которое, в свою очередь, в значительной мере обусловлено ускоренным ростом мировых цен, а также нарушением производственных и логистических цепочек.