Подобный продукт считается не только источником "солнечного" витамина, но и большого количества полезных веществ. Более того, употребление мяса улучшает их усвоение в организме человека, объяснил профессор Алексей Ковальков.
Специалист добавил, что испытывает уважение к выбору вегетарианцев в еде. Однако для поддержания здоровья необходимо не отказываться от введения в рацион мясных продуктов.