Варенье — это традиционный способ сохранить ягоды и фрукты на зиму. Оно вкусное, ароматное и полезное, но только если хранится правильно.
Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Подробнее о том, почему не рекомендуется кушать прошлогоднее варенье, читайте в нашем материале.
В целом, срок годности варенья составляет 12 месяцев при температуре от 0 до 25 градусов Цельсия и относительной влажности не более 75%.
Если варенье хранится дольше, оно может потерять свои вкусовые и питательные качества, а также стать опасным для здоровья. Причины, по которым варенье может испортиться Окисление: варенье, которое подвергается воздействию кислорода, теряет свой цвет, аромат и витамины.