Купите мандаринку. Из-за дефицита витамина С возродилась болезнь, которая практически исчезла почти 100 лет назад

Растущие расходы на жизнь, ожирение и употребление ультраобработанных продуктов могут привести к дефициту витамина С у людей, что провоцирует случаи цинги — болезни, которые раньше связывали с британскими моряками XVI-XVIII веков. С распространением общедоступных синтетических витаминов цинга практически исчезла Как пишет Sky News, врачи из Австралии утверждают, что сегодня цинга, считавшаяся давно побежденной, вновь набирает обороты.

В СМИ описан случай из больницы Перта, где пациент средних лет поступил с необычной сыпью и синяками на ногах. После ряда обследований и исключения других заболеваний выяснилось, что мужчина ел в основном продукты промышленной переработки, почти не включая в рацион свежие овощи и фрукты.

Врачи пришли к выводу, что причиной симптомов стала цинга — болезнь, которая без своевременной терапии может привести к серьезным последствиям, включая кровотечения, угрожающие жизни.Витамин С, или аскорбиновая кислота, — ключевой элемент для поддержания иммунной системы, роста и восстановления тканей. Он способствует синтезу коллагена, необходимого для здоровья кожи, костей, суставов и сосудов.

При его дефиците возникают слабость, боли в мышцах и суставах, а также появляются синяки и сыпь на коже. Автор отчета, доктор Эндрю Дермаван, отмечает, что в развитых странах цингу по-прежнему считают болезнью прошлых веков, но сейчас все чаще фиксируются отдельные случаи, особенно в условиях экономических трудностей.

«Недостаток витамина С может привести к проявлению первых симптомов цинги уже через месяц, если в рационе отсутствуют свежие фрукты и овощи», — пояснил он.Среди других признаков дефицита витамина С — утомляемость, повышенная кровоточивость десен и трудности с заживлением ран. В группу риска входят