Брокколи содержит большое количество витамина A, C, калия, кальция, железа и других микроэлементов, поэтому оказывает положительное воздействие на состояние костей, волос и кожи.
Об этом рассказал диетолог Ягмур Сатыроглу корреспонденту издания Cumhuriyet. Изображение взято с: pixabay.com Брокколи является источником большого количества питательных веществ в холодное время года, поэтому этот овощ относится к числу незаменимых продуктов питания по причине содержания минимального количества калорий.
Известно, что в составе брокколи присутствует сульфорафан, который способен предотвращать развитие онкологических заболеваний.
Также в этом овоще много клетчатки, это оказывает позитивное влияние на работу пищеварительной системы, в тоже время стабилизируется уровень холестерина и вес человека.