Исследование: овсянка может улучшить здоровье всего за два дня

Еще одна веская причина добавить овсянку в свой рацион:всего два дня овсяной диеты привели к снижению уровня плохого холестерина (LDL) у страдающих метаболическим синдромом (несколько расстройств здоровья, которые проявляются вместе и увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета 2-го типа), стабилизировав эффект как минимум на 6 недель. Такие данные получены в клиническом исследовании, проведенном учеными Боннского университета в Германии. Результаты исследования были опубликованы в издании Nature Communications.

В исследовании приняли участие 68 человек возрастом 45-70 лет, страдающих метаболическим синдромом. Их разделили на две группы: одна группа придерживалась короткой интенсивной 2-дневной диеты из 300 г овсянки в день, приготовленной только на воде, с сокращением калорийности примерно вдвое. Вторая — более умеренной диеты длительностью 6 недель, в течение которых участники ежедневно употребляли по 80 г овсянки в рамках обычного рациона.

Было замечено, что краткая и интенсивная овсяная диета привела к значительному снижению общего холестерина и плохого холестерина LDL, а также к изменениям в метаболизме, которые сохранялись даже после возвращения к обычному питанию без овсянки.

Участники потеряли в среднем по 2 кг, а их артериальное давление немного снизилось.

В отличие от этого, умеренное и длительное употребление овсянки хотя и стабилизировало метаболические параметры, но не привело к аналогичному снижению холестерина. Это, по мнению исследователей, подчеркивает потенциал краткосрочных, но целенаправленных изменений в рационе для долгосрочного эффекта.

Исследователи отметили, что эффект овсяной диеты длился более двух дней, даже когда участники возвращались к своему обычному рациону. По