Врач-диетолог, член Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова рассказала, как сделать перец в блюдах полезнее и чем он может помочь в борьбе организма с болезнями.
По ее словам, пиперин в разных концентрациях есть во многих видах перца, и он препятствует развитию любых вирусных инфекций — не только коронавируса, но, например, и гриппа.
По словам диетолога, даже небольшие добавления перца в еду будут полезны при соблюдении нескольких условий. — Черный, зеленый, белый,