Употребление корейской квашеной капусты (кимчхи) снижает риск развития серьезных последствий от коронавируса. Об этом сообщил адъюнкт-профессор южнокорейского Университета Ихва Ким Тэ Гюн, опираясь на данные исследования, проведенного командой ученых во главе с профессором берлинского университета Charite Жаном Буске, пишет «Москва 24».
Кимчхи – визитная карточка Кореи. Эту острую закуску на основе квашеных овощей с красным перцем, луком, чесноком и имбирем корейцы едет практически каждый день.