Сегодня пятница, 25 февраля. По информации Гидрометцентра, сегодня в Воронеже ожидается облачная погода с пряснениями. Во второй половине дня мокрый снег.
Ветер восточный 6-11 м/с. Температура 1-3° тепла. Метеорологические условия будут способствовать рассеиванию вредных примесей в приземном слое атмосферы.25 февраля именины - Антон, Евгений, Мария, Алексей.В этот день родились: Федор Ушаков, Вильгельм Гримм, Йохан Греттумсбротен, Риккардо Фреда, Эммануил Казакевич, Татьяна Яблонская, Мишель Легран, Майя Кристалинская, Елена Соловей, Стив Джобс.В этот день православные вспоминают митрополита Алексия — государственного деятеля и дипломата 14 века. В церковных текстах он именуется митрополитом Московским и всея России, чудотворцем.На Руси говорили, что на Алексия (Алексея) начинает таять снег, поэтому хорошо ловится рыба.Соответственно, в этот день готовили рыбные блюда.
Главным из них были расстегаи.Исследователи русской кухни пишут, что их название происходит от слова «растягивать». Расстегаи подавали к рыбному бульону, а во время еды его иногда заливали прямо в пирожок; чтобы это было удобней делать, сверху пирожка оставляли отверстие, которое приходилось растягивать.Также в день Алексея выносили на мороз посевные семена — считалось, что так они дадут лучший урожай.
Также поступали и с пряжей, при этом приговаривали: «Морозишь пряжу после Власия (его день отмечался накануне) — будешь с деньгами на масленицу».