В разгар эпидемии COVID-19 многие страны мира столкнулись с засухой и неурожаями. Одновременно азиатские страны начали активную скупку продовольствия в резерв, при этом на рынок хлынул спекулятивный капитал.
В такой обстановке основные продукты питания продолжают расти в цене уже 8 месяцев подряд. В январе 2021 года индекс продовольственных цен, формируемый Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, достиг максимума за последние 6 лет.
Читать на newizv.ru