Как известно, из-за локдауна и закрытых границ, вызванных пандемией коронавируса, в сфере общественного питания в Москве стало работать примерно на треть меньше мигрантов, чем до пандемии.
Владельцы кафе и ресторанов вызывают к властям города и страны с просьбой облегчить порядок въезда гастарбайтеров. При этом в среднем московский повар получает 30-50 тыс.