Израиль Тель-Авив Общество кулинария закрыть Израиль Тель-Авив

В Тель-Авиве открылось кафе, где подают только йеменский хлеб кубане: видео

Сейчас читают: 148
vesty.co.il

Кубане – это традиционный йеменский хлеб, который подают утром в субботу. Выпечка напоминает халу, но более плотная, так как ее пекут всю ночь в специальной форме, как и джахнун.

Но если у джахнуна все хорошо с пиаром и нет израильтянина, который бы не был знаком с этим блюдом, кубане повезло меньше — а жаль, этот хлеб заслуживает внимания.

В прошлом предпринимались попытки превратить кубане в выпечку-гурмэ: например, известный шеф-повар Меир Адони подавал йеменский хлеб в своем ресторане

Читать на vesty.co.il
Сайт koronavirus.center - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA