Группа ученых из Австралии и Германия пришла к выводу, что содержащиеся в яблоках и других фруктах природные соединения фитонутриенты способствуют выработке новых клеток мозга, что содействует улучшению памяти и когнитивных функций.
Об этом свидетельствуют результаты исследования специалистов из Университета Квинсленда и Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний в Дрездене.