В 2020 году спрос на говядину снизился на 3,4% до 1,94 млн тонн, что оценивается как рекордный минимум за последние 10 лет. Об этом во вторник, 6 апреля, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка.Снижение спроса на говядину обуславливается прежде всего внешним факторами: ограничениями, направленными на борьбу с COVID-19, приостановлением работы ресторанного сектора, а также снижением уровня доходов населения.