Михаил Гончаров Пандемия Михаил Гончаров

«Резервов нет». Рестораторы спрогнозировали рост цен в меню до 10% из-за удорожания продуктов

Сейчас читают: 462
tvrain.ru

По словам Михаила Гончарова, повышение цен коснется всей линейки меню его заведений, однако оно не будет критичным. «Наш подход: не ухудшать качество и не уменьшать порции, а смена меню не должна быть насильственной, потому что лояльный потребитель, который ценит бренд, качество, вкус, он готов платить за то, к чему он привык, то, что он любит.

И одна из причин повышения цен — не ухудшить качество. Мы не хотим переходить на ингредиенты, продукты более низкого класса», — сказал Гончаров.

Читать на tvrain.ru
Сайт koronavirus.center - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA