Ресторатор Аркадий Новиков рассказал как кафе и рестораны «выживают» в период распространения коронавируса, пишет . Он отметил, что бизнесмены стараются договориться с владельцами помещений об арендной плате.
Большинство из них идут навстречу. — Мы не просим чего-то особенного. Нужно понимать, что заведения не работают, ситуация сложная.
Нужно уметь договариваться, — пояснил Новиков. По его словам, в настоящий момент предпринимателям нужно думать не о том, когда открыть рестораны.