Пальмовое масло по своим свойствам, как полезным и вредным, мало чем отличается от жиров, которые традиционно применяются для приготовления пищи на территории России.
Как говорят врачи, для организма здорового человека периодическое употребление пальмового масла не окажет вреда. Вред пальмового масла для организма человека В 80-е годы продукт стали заменять трансжирами, опасаясь возможного риска для сердца.