В Украине фиксируют случаи африканской чумы свиней (АЧС), и это уже отражается на рынке свинины. Возможная вспышка заболевания может сначала привести к удешевлению мяса, но в долгосрочной перспективе чревата кризисом для производителей.
Об этом сообщила руководитель аналитического отдела Ассоциации "Свиноводы Украины" Александра Бондарская сообщила в комментарии изданию УНИАН.
При активном распространении АЧС фермеры чаще реализуют животных на убой, что повышает предложение на рынке и снижает цены. Иногда это приводит к полной ликвидации хозяйств: когда хотя бы одна свинья оказывается инфицированной, уничтожают все поголовье. "Повышенное предложение заметно давит на цены, что мы и наблюдали в прошлом году", — отметила эксперт.
При этом в долгосрочной перспективе вспышки АЧС, наоборот, поддерживают уровень цен. Причины — рост барьеров для новых игроков на рынке и необходимость инвестиций в меры биобезопасности для уже работающих свинохозяйств.
Читать на focus.ua