По словам онколога Ивана Карасёва, пациенты, которые умерли от рака кишечника, ели много красного мяса. Об этом он написал в своём Instagram.
Медик ссылается на данные американских учёных, которые изучили анализы ДНК образцов нормальной и опухолевой ткани 900 пациентов с колоректальным раком.
Выяснилось, что вызывающие онкологию повреждения ДНК связаны с употреблением большого количества красного мяса. Как отмечается в исследовании, потребление птицы или рыбы на этот показатель не влияло.