Лучшие кафе-мороженое в Израиле: адреса, ассортимент, цены

Что может быть лучше жарким днем, чем забежать в кафе-мороженое и отведать холодное лакомство? Такие кафе на иврите называются «глидерия», а кафе с оригинальным ассортиментом могут иметь в названии выражение «глидерия бутик», что означает «мороженое для настоящих ценителей». Где в Израиле можно поесть мороженое из моцареллы и базилика, какая глидерия работает уже 70 лет, а из какого кафе вам просто не захочется уходить? Читайте в нашем обзоре. Для вашего удобства названия приведены как на иврите, так и на русском либо английском языке. Обзор начинается с глидерий центра Израиля, затем идет север, Иерусалим и юг.

«Штефан» (שטפן)

Это — очень популярное кафе-мороженое в Израиле. Его открыл шеф-глясье (мастер по изготовлению мороженого) Штефан Махер, переселившийся сюда из Вены. Кафе находится в центре Тель-Авива, рядом с парком Ган Меир. Помимо мороженого, там подают классические австрийские десерты. В меню есть яблочный штрудель, мороженое в стиле линцского тарта с орехами, конфитюр из красной смородины и шоколадный торт «Захер». Дизайн заведения — в стиле классической Европы.

Цена: порция мороженого — 17 шекелей, 1 кг — 92 шекеля

Адрес: ул. Черниховски, 17, Тель-Авив

Pinoli Gelato (פינולי)

Это кафе открылось в разгар эпидемии на площади Дизенгоф, и заслужило похвалы на странице мэра Рона Хульдаи в фейсбуке. Каждое утро там готовят свежее мороженое в итальянском стиле, без консервантов. Гвоздем программы считается мороженое из кедровых орешков (pinoli по-итальянски). Есть мороженое со вкусом коктейля «Апероль-шприц», и есть периодически сменяющиеся специалитеты. Дизайн кафе — в итальянском стиле.

Цена порции — 17 шекелей

Адрес: площадь Дизенгоф, 6, Тель-Авив

Otello Gelato (אוטלו)

Кафе находится в центре улицы Дизенгоф.