Лекарство, валюта и повод для восстания. Эксперт опровергает распространенные мифы о роме и рассказывает, как выбрать действительно качественный напиток

nv.ua:

Ром — напиток с богатой историей и неповторимым шармом, который всегда вызывает ассоциации с тропиками, морскими приключениями и теплом.

Но сегодня ром — это больше, чем просто напиток пиратов или ингредиент для коктейлей. Это целая вселенная ароматов, текстур и вкусов, которые могут дополнить даже самый изысканный гастрономический опыт.украинский сомельеЧтобы лучше понять, как выбирать ром, распознавать его нюансы и сочетать с едой, NV Food поговорили с Денисом Ревиным.

Он — эксперт алкогольной отрасли с восьмилетним опытом работы, член Ассоциации сомелье Украины, сомелье компании Wine Bureau, подразделения BadBoy, ответственный за крепкую группу алкоголя, член жюри многих всеукраинских конкурсов.

Денис рассказал о секретах производства, вкусовые профили различных сортов рома и неожиданные гастрономические сочетания, которые могут удивить даже опытных гурманов.