Продукты История кулинария

Хумус: история и рецепт полезного блюда из нута

Сейчас читают: 228
volg.mk.ru

Хумус считается традиционной еврейской закуской. В переводе с иврита слово «хумус» означает «бараний нут». Это растение из семейства бобовых.

Изначально его готовили в странах Ближнего Востока. Однако, блюдо пришлось по вкусу во многих странах мира и подается в ресторанах.

О хумусе было известно еще в XIII веке, но вообще растение на Востоке стали выращивать более 7 тысяч лет назад. Обычно закуску подают холодной с лепешкой или лавашом.

Читать на volg.mk.ru
Сайт koronavirus.center - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA