Холодные супы на основе сезонных овощей или фруктов повышают способность организма сопротивляться вирусам. Высокое содержание в них антиоксидантов способствует очищению и детоксикации.
Рецепты таких блюд предложила диетолог Дениз Узуноглу, сообщает Milliyet. Суп из кабачков с базиликом Для приготовления потребуется 2 столовые ложки оливкового масла, 6 стеблей зеленого лука, 1 столовая ложка свежего тимьяна, 500 граммов кабачков, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка черного перца, 1 столовая ложка