Не нужно быть Нострадамусом, чтобы предвидеть будущее — увеличение заболеваний ожирением и сахарным диабетом. Но у Японии есть надежда.
Давайте вернемся к одной из самых полезных для здоровья гастрономических культур в мире. Обычно в этой колонке я делал «предсказания» по поводу кулинарных тенденций в новом году, но кто мог предположить, что 2020 станет таким страшным годом.