Введенный в Украине локдаун, который продлится до 24 января, снова обрушил обороты заведений общепита. Об этом свидетельствуют данные компании по автоматизации кафе и ресторанов Poster, Сегодня.
При этом хуже всего ситуация — у ресторанов и баров. Их обороты просели на 58% и 51% соответственно по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Кафе и кальянные потеряли 40% и 39% выручки соответственно. Пекарни — 37%, пиццерии — 23%, фастфуд — 14%, кондитерские — 16%, а кофейни — 12%