Які добавки не можна пити з кавою: фармацевт пояснив чому

Кава

Кава може знижувати засвоєння вітамінів і мінералів, якщо вживати їх одночасно. Фармацевт застеріг: деякі добавки втрачають ефективність у поєднанні з кофеїном. Йдеться про популярні препарати, які багато хто приймає щодня.

Про це повідомило видання Verywellhealth.

Кофеїн і сполуки у складі кави можуть впливати на засвоєння поживних речовин, змінюючи їхню дію в організмі.

Найперше це стосується заліза. Воно відповідає за транспортування кисню в крові та підтримує клітинні функції. Водночас дослідження показують, що кава може знижувати його засвоєння. Причина — у танінах і поліфенолах, які зв’язуються із залізом і ускладнюють його всмоктування. Важливо враховувати і час: якщо приймати добавки заліза окремо від кави — приблизно за дві години до або після — цей вплив можна мінімізувати.

Ще одна група — водорозчинні вітаміни, зокрема вітаміни групи B (B1, B6, B7, B12) та вітамін C. Кофеїн має легку сечогінну дію, тому може збільшувати виведення цих речовин із організму. Оскільки вони не накопичуються, надлишок швидко виводиться з сечею, а кава здатна прискорювати цей процес. У результаті ефективність таких добавок може знижуватися, якщо приймати їх разом із кавою.

Кава також може впливати на засвоєння вітаміну D та кальцію. Дослідження вказують, що високе споживання кофеїну пов’язане з нижчим рівнем вітаміну D. Одна з причин — зменшення кількості рецепторів, необхідних для його засвоєння. Водночас ці рецептори важливі і для засвоєння кальцію, який відіграє ключову роль у здоров’ї кісток. Крім того, кофеїн може підсилювати виведення кальцію з сечею та зменшувати його всмоктування у кишечнику. За помірного споживання кави цей вплив зазвичай не є критичним, однак людям із ризиком дефіциту кальцію або остеопорозу варто