Две европейские фабрики по производству кошерной фуа-гра находятся не во Франции, которая на сегодняшний день является ведущим потребителем жирного печеночного продукта.
Нет их и в Англии, где проживает второе по величине еврейское население Европы. Также Бельгия, недавно запретила производство кошерного и халяльного мяса.
Сообщается, что они обе находятся в Венгрии, хотя там мало евреев и всего не более полдюжины кошерных закусочных. Отчасти причина может быть связана с репутацией