В Крыму стартовал сбор томатов

Их вырастили в теплицах

Полезный урожай из солнечного Крыма. На самом крупном в республике тепличном комбинате стартовал сбор томатов, которые отправляют на прилавки во все регионы страны. Сохранять качество продуктов на высочайшем уровне помогают специальные технологии.

Два барьера безопасности, дезинфекция рук и обуви, средства индивидуальной защиты – обязательные условия для прохода в красную зону. Так здесь называют теплицы с помидорами. Карантин не имеет никакого отношения к пандемии – агрономы берегут от вирусов рассаду.

«Выращивание малообъемное, на минераловатном субстрате. Поддерживается с помощью капельной системы. Освещение гибридное у нас – досветка, что позволяет сэкономить электроэнергию», — говорит главный агроном Иван Фомкин.

Опыление естественное – ответственные шмели. А вот полив – автоматизированный. Через систему капельного орошения растения получают витамины и минералы – основа сахаристости плодов.

«Берется проба для определения элементов в питательном растворе: микро, макро, EC, PH – уровня. Смотрят, какого питательного элемента в данный момент не хватает или, наоборот, в избытке, и регулируется», — говорит лаборант Вера Крулик.

С начала года в самом большом тепличном комплексе на полуострове уже собрали 800 тонн томатов. И это еще не пик. В весенний период такой урожай получается за неделю работы.

«Собираем спелые – более розовые и зажжённые, как мы называем, которые дозревают в течении дня – они становятся, принимают такую же окраску», — говорит овощевод Наталья Калиниченко.

Зажжённые (те, что с розовым бочком) легко доедут до Красноярска и Новосибирска. Большую часть отправляют в Центральный федеральный округ. Летом – акцент на крымский рынок. Так, чтобы и туристы оценили разницу между своим и