Украина Пандемия Бизнес коронавирус Украина

Украинские кафе и рестораны вернули докризисные показатели – исследование

Сейчас читают: 399
epravda.com.ua

В прошлом году все сегменты общепита смогли восстановить финансовые показатели 2019 года. Об этом говорится в исследовании компании по автоматизации заведений Poster.

В прошлом году в результате пандемии коронавируса упала выручка во многих сегментах заведений общепита. Итоги 2021 показывают, что до докризисных показателей добрались все проанализированные сегменты общественного питания.

Лучше чувствовали себя кофейни: их выручка выросла на 35% по сравнению с докризисным годом (на 33% к 2020 году).

Средний чек вырос на 27% по сравнению со временем в пандемию (на 12% к 2020-му). Сегмент кафе увеличил выручку на 32% по сравнению с 2019 годом (на 40% к 2020 году), а средний чек – на 28% (+11% к 2020 году).

Читать на epravda.com.ua
Сайт koronavirus.center - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA