Мировой рынок растительного заменителя мяса быстро формируется и в 2020 году достиг объема в $20,7 млрд. Растительное (искусственное) мясо будет продаваться в виде замороженных котлет для бургера.
В одной котлете – 21 г белка. Продукт содержит клетчатку, железо и фосфор. "Мы сделали продукт без антибиотиков, холестерина, искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов.