Кофе способно оказывать влияние на вкусовые ощущения человека. Об этом свидетельствуют результаты работы, проведенной учеными из Дании.Как сообщает Foods, исследователи хотели выяснить, как кофе воздействует на обоняние и вкусовое восприятие.
С этой целью была изучена реакция 155 человек. Эксперты предрекли дефицит кофе на мировом рынке из-за коронавируса"Тестируя обонятельную и вкусовую чувствительность до и после приема кофе, мы не обнаружили никаких изменений обонятельной чувствительности,