Супы-пюре могут стать легкой и полезной альтернативой комплексному обеду, рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова.
Благодаря своей консистенции они быстрее насыщают и проще усваиваются организмом, сообщает «Вечерняя Москва». Эксперт отметила, что супы должны содержать в два раза больше белка, чем овощей.
Кроме того, в них можно добавить углеводы, чтобы добиться баланса всех необходимых питательных веществ. Грибные, овощные и рыбные супы снижают нагрузку на желудочно-кишечный