Монастырь Ла Олива находится в провинции Наварра на севере Испании. Он был основан в XII веке католическим орденом цистерцианцев, и за прошедшие столетия знал периоды расцвета и упадка.
Монахи проводят жизнь в молитвах и труде, и каждый новый день напоминает предыдущий. Но помимо ухода за садами и виноградниками здесь уделяют особое внимание хоровому пению.