Наваристых бульонов тоже лучше избегать, поскольку такая пища может сказаться на защите организма от инфекции. Об этом рассказала завотделением аллергологии ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" Вера Ревякина в беседе с URA.RU.
Дело в том, что именно бульоны раздражают слизистую оболочку, что приводит к воспалительным процессам и повышению проникновения вирусов в организм.