В сырых молочных продуктах может находиться опасная инфекция — вирус клещевого энцефалита. Об этом в разговоре с порталом «Доктор Питер» россиян предупредила начальник отдела эпидемиологического надзора Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Ирина Чхинджерия.По ее словам, патоген выделяется вместе с молоком зараженного животного. «Здесь лидирует козье молоко, сыр из козьего молока.