На этой неделе рестораны быстрого питания McDonald’s и KFC, а также кафе Pizza Hut заявили о временной приостановки деятельности на территории России в связи с событиями на Украине.
Рестораторы Петербурга высказали свою точку зрения на то, кто займет место международных сетей в городе.Издание «Невские ведомости» побеседовало с представителями российского сетевого общепита.
Ресторатор Александр Крылов, совладелец бара PITA’S считает, что место McDonald’s и KFC займут клоны, местные аналоги, поскольку иностранные бренды от копирования не защищены.Также Крылов ожидает притока посетителей, и возможного возвращение на допандемийный уровень.Представители сети русской кухни «Теремок» заявили, что уход таких крупных игроков безусловно скажется на рынке.