Президент Союза «Офицеры Группы «Альфа» Филатов: Качественная еда может стать роскошью и будет доступна не всем

Цены на продовольствие по итогам прошлого года выросли почти на треть. Если точнее – на 28,1%. И это во всем мире.

Об этом свидетельствуют данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Российская статистика более скромна и оптимистична. Но это на их совести…Международные специалисты списывают всё на пандемию, но так ли это? Возможно, речь идёт о глобальном кризисе продовольственной безопасности? Об изменениях, которые уже меняют весь мир? И даже о некой новой форме феодализма, если хотите?В ФАО предупреждают, что с учетом «высоких издержек, продолжающейся пандемии и неясных климатических условий» рынок вряд ли стабилизируется и в этом году.Цены на злаковые культуры выросли за год на 27,2%.

Это самый высокий среднегодовой показатель с 2012 года. В том числе стоимость кукурузы и пшеницы повысилась на 44,1% и 31,3% соответственно. Такой рост был связан не только с увеличением спроса, но и ограничениями со стороны предложения.

Самый высокий рост показали растительные масла (рост на 65%) и сахар (на 37,5%). Молочные продукты подорожали на 17%. Мировые цены на мясо увеличились на 13%.Говорят, во всем виновата пандемия, которая увеличила издержки на транспортировку.

И стоимость энергоносителей вроде бы выросла.На пандемию сейчас сваливают любые плохие новости и все недоработки властей. И часто кажется, что делают это «под шумок». Пару лет назад, когда ковид только начался я писал, что если история с ним затянется, то люди почувствуют последствия вируса на своих холодильниках.

Некоторые тогда смеялись над моим предчувствием, но похоже зря… Пандемия ускорила процесс превращения качественных продуктов питания в роскошь. А ведь работает принцип домино. Качественные товары производить дороже, потому их реже