В Германии владельцы заведений общественного питания, открывшихся после снятия ограничений из-за коронавируса, столкнулись с нехваткой квалифицированного персонала.
Об этом сообщает Financial Times. Немецким рестораторам приходится прибегать к помощи социальных сетей для поиска персонала.
С аналогичными проблемами столкнулись рестораны и кафе в Израиле, США и других странах мира. Причины дефицита барменов и официантов владельцы заведений связывают с несколькими факторами, но все они связаны с